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No.115
H21.10.03


9/29 飛騨誉 新米入荷!!
いよいよです。精米所に新米がデーンと入荷です。
宇野杜氏、新米を片手にうぅ〜んっと唸ってます。
「天候のせいとは言え、年々米が悪くなってる!!」
「これで一等米です」見せて頂いた米は、知識のない私でも「そうですね。」と言ってしまうほどでした。
ここからが、宇野杜氏の腕の見せどころです!!
難しいほどファイトの出てくる、少々アマノジャク者です。



のみにけーしょん 〜飲んでコミュニケーションをとろうよ!〜
最近は、あまり使わなくなりましたね。
大切な事を飲みながらでは、あまり良くないということです。
先日、宇宙飛行士の若田さんが、宇宙でストレスはたまりませんか?という質問に、狭い宇宙船内で仲間と一緒の食事とコミュニケーションが、一番のストレス解消だと言ってみえました。
やっぱり楽しくお酒を飲むのが、今の時代1番だ!!



10/1 日本酒の日
今年も美濃加茂シティホテルにて、イベントが行なわれました。





11/7〜11/8 八百津町産業祭
今年も八百津町産業祭にて、一番仕込のしぼりたてを販売します。
板かすも売りますので、お楽しみにね!

八百津町産業祭:11/7(土)〜11/8(日)



あんどん燗
超辛口玉柏 あんどん燗

江戸時代の頃、宵のうちにあんどんの灯りの上に、貧乏徳利を
仕掛けておくと、12時頃にはほどよい燗ができあがる。
それを飲むと疲れもふっとんだということです。

寒い冬にはチビリ、チビリと燗酒を「やる」のがおつ。
懐かしい温もりを、ぜひ味わい下さい。

1.8L:2,200円 720ml:1,100円

原料米 飛騨誉
精米歩合 56%
日本酒度 +10
酸度 1.3
アミノ酸度 0.7
アルコール度 15%

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