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No.86 H19.05.02 |
吟醸酒 優等賞 | 本醸造 優等賞 |
毎年春になると、鑑評会の話題でたよりを飾ってきましたが、宇野杜氏にしてみたら、胃の痛む季節です。先日、娘と話をしていたら、小学生の頃のことで盛りあがり、弟は50点のテストでもほめられ、自分は90点でもほめてもらった事がないと言われました。私自身まったく覚えのないことですが、子供の心には20年近くたった今でも鮮明に残っているんですね。 |
去年収穫した 「飛騨誉」の籾です。 |
手で脱穀しています。 一粒、一粒、丁寧に取っています。 |
籾を水に1週間程つけて 発芽させます。 |
今年もミニ田んぼの事、たよりでお知らせします! |
おすすめマンガ『クロード蔵人』 尾瀬あきら |
人生を懸け、甦らせたいさけがある。。。祖母を交わしたいつかの会話。 |
酒の効能 ・・・ 梶田氏 |
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