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No.64
H17.07.04

吟醸 吉宝
お中元ギフトに! 吟醸吉宝

さわやかな日本酒を、お中元としてお贈りしてはいかがでしょうか?

森林のマイナスイオン。すっ〜〜〜と、感じる水々しさと香り。
お手頃な値段で美味しいお酒、絶品です。

原料米 山田錦
精米歩合 50%
日本酒度 +5
酸度 1.1
アミノ酸度 0.7
アルコール度 15%



休日セット(K-50)
      好評発売中!
夏ギフト限定酒! 休日セット

≪休日セット(K-50)≫(写真)
海の休日(本醸720ml)…1本
山の休日(純米720ml)…1本
夏(吟醸720ml)1本… …1本

≪休日セット(K-40)≫
海の休日(本醸720ml)…1本
山の休日(純米720ml)…1本
夏(オールド初エビス)…1本(焼酎甲類)

≪休日セット(K-30)≫
海の休日(本醸720ml)…1本
山の休日(純米720ml)…1本



原酒で梅を漬けよう 梅の季節が終わってからの案内で申し訳ありませんです。。ビワやブルーベリーでも作ってみて下さい。
フルーツの甘さがあるので、氷砂糖は少なめに!
*日本酒による梅酒作りはアルコール濃度が低いので長期保存の場合ご注意を!
材料
梅 1kg / 氷砂糖 1kg弱 / 玉柏原酒 1.8L
梅は、ひとつずつテイネイにふいてください。

美味しい梅エキスを出してね〜!
梅、氷砂糖を入れたビンの中へ原酒をそそぎ入れます。

6月14日仕込みました。
7月3日 漬け込んで、20日たちました。

フルーティーな香り。お酒じゃないみたいです。

3ヶ月ぐらい寝かせてから飲むのがベスト!
出来たての梅酒に、氷を1〜2個入れて、漬けた梅も入れて、グィ〜〜〜!っと飲んでみました。

梅シロップとまではいきませんが、甘く口当たりも良く、何杯でも飲めます!

さわやかな梅酒で、夏の疲れも癒されるようです・・・。ぜひ、来年どうぞ!



全国鑑評会 樽を鉢に!!

空き樽をガーデニングに使いました。

草花にしっくりとしますね。このスペースに、季節の花を少しずつ植え込んでいこうと思っています。お楽しみに!

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