::::: 蔵元やまだたより NO．118 :::::

No.118
H22.01.07

あけましておめでとうございます

寅年2010

旧年中は、いろいろとありがとうございました。
本年もどうぞよろしくお願いします。
一月に入り、蔵では本格的な寒造りがスタートします。他の酒を手抜きしている訳ではありませんが、大吟醸用に小さく磨かれた米を見ると、やはり気が引き締まります。
自分自身、出来る限りの事をして頑張ります！！

宇野雅紀

宇野杜氏

寒の内に入り、心底寒さが見に凍みる頃になり、蒸し米をほぐす手にも力がはいります。
一昨年・昨年より、美味しいお酒を！！と…従業員一同気持ちを高めて、宇野杜氏の下で頑張っていく覚悟です。
応援よろしくお願いします。

飲んで効果驚き！

1月5日（火）の中日新聞に、日本酒の美肌成分解明についての記事が掲載されました。

初恵比寿ありがとうございました！

大不況と言われる中、長年のお客様・新規のお客様に助けて頂き、目標を達成出来ました。
感謝！！

純米玉柏

人気炸裂！純米吟醸

お米が醸すまろやかな風味、爽やかな酸味が調和した純米酒です。
（外箱は別売）

（左）1.8L　
（右）720ml

あんどん燗

通に人気です、あんどん燗！

江戸時代の頃、宵のうちにあんどんの灯りの上に、貧乏徳利を仕掛けておくと、12時頃にはほどよい燗ができあがる。
それを飲むと疲れもふっとんだということです。

寒い冬にはチビリ、チビリと燗酒を「やる」のがおつ。
懐かしい温もりを、ぜひ味わい下さい。

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