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No.116
H21.11.02


さだまさしコンサート
行ってきました。長良川国際会議場まで!
さすが、トークでは定評のあるさだまさし様!!
良かったですぅ〜。楽しかったわ♪
“勧酒-さけをすすむ-”
新しいアルバムの中の一曲です。
心に響く応援歌?お酒を飲みながら友を力づける歌?
私はそう思いましたが、どうかしら…。
さださんは、井伏鱒二さんと対談した時に、お酒を飲みながら盛り上がった話をされましたが、楽しいお酒を飲んで頑張ろうという事です!



11/2 本日、搾りました。

タンクの中でいい香りを放っていた原酒も、日中のポカポカ陽気にさそわれて、3日も早く搾られました!!

〜宇野杜氏コメント〜
今年も、まず一人目の娘を嫁に出す事が出きました。
とりあえずホッです。今年は、19人の娘を嫁がせなければなりません。
皆様に好かれる娘に育ててあげますね!!

へぇ〜!宇野杜氏、20人の娘?お元気ですねぇ〜(笑)
しぼりたて1号娘はスレンダー美人です(^皿^)



高橋で〜す!!

8月から蔵元で仕事をしています。
酒づくりの仕事は、何もかもが初めての事ばかりですが、皆さんに支えていただき、日々勉強の毎日で頑張っています。
配達でお店へ伺った時は、声をかけて下さい!!

強面で少々緊張気味の顔をしていますが、笑うと白い歯がニコッとカワイイです。
よろしく!!




新米新酒しぼりたて原酒『ささ濁り』 好評発売中!!

しぼりたて原酒
しぼりたて原酒

酒造期にしか味わえない特別なお酒。
搾ったそのままを詰めた生原酒です。

1.8L 2,300円(税込) / 720ml 1,050円(税込)

原料米 飛騨誉
精米歩合 67%
日本酒度 +2
アルコール度 19%
酸度 1.8
アミノ酸 1.2

むかしのまんま 好評発売中!!

むかしのまんま
むかしのまんま

岐阜県の好適米「飛騨誉」を使用し、じっくり醸した「山吹色」の特別純米酒です。
丹精込めた手造り本来の旨みをじっくりと味わって頂ければ幸いです。

1.8L 2,500円(税込) / 900ml 1,300円(税込)

原料米 飛騨誉
精米歩合 55%
日本酒度 +2
アルコール度 15%
酸度 1.8
アミノ酸 1.0

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